🔬 Científicos desarrollaron un biomaterial de levadura de panadero que puede pasar por una impresora 3D, secarse a temperatura ambiente y formar piezas ligeras para interiores. El material apunta a paneles, separadores y pantallas que suavizan la luz solar, con ingredientes renovables y menos residuos.
El equipo calentó la levadura para desactivarla, de modo que no quedara viva en el producto final. Luego la mezcló con fibras de celulosa derivadas de madera, alginato obtenido de algas, azúcares vegetales y agua. La mezcla produjo un hidrogel suave, capaz de mantener forma y moldearse con impresión 3D por presión.
Según Malgorzata Zboinska, profesora de arquitectura en la Universidad Tecnológica de Chalmers y autora del estudio, el interés nació de unir diseño arquitectónico circular, biomateriales sostenibles y fabricación digital. El estudio se publicó el 5 de marzo en \*Frontiers of Architectural Research\*.
Tras imprimirse, las piezas se secaron a temperatura ambiente. Al perder agua, el gel se volvió un sólido ligero y estable. Las versiones más fuertes alcanzaron 2,7 megapascales de resistencia a la tracción y se estiraron hasta 25,2 % antes de romperse. El material no es muy fuerte, pero sí conserva la forma, algo clave para pantallas y papeles murales.
✅ Este biomaterial podría ayudar a crear interiores con recursos renovables y, a futuro, aprovechar restos industriales de cervecería, agricultura u otros procesos ricos en levadura. El límite es claro: por ahora no compite en resistencia con materiales estructurales; el artículo lo presenta para decoración, paneles, separadores y control de luz.
